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J-GLOBAL ID：200902177026423570   整理番号：00A0300712

豆腐かすはラット大腸における実験的腫よう形成を軽減する

Soybean Curd Refuse Alleviates Experimental Tumorigenesis in Rat Colon.

著者 (5件)： AZUMA N (Kyoto Prefectural Univ., Kyoto, JPN) ,  SUDA H (Kyoto Prefectural Univ., Kyoto, JPN) ,  IWASAKI H (Kyoto Prefectural Univ., Kyoto, JPN) ,  KANAMOTO R (Kyoto Prefectural Univ., Kyoto, JPN) ,  IWAMI K (Kyoto Prefectural Univ., Kyoto, JPN)
資料名： Bioscience, Biotechnology, and Biochemistry  (Bioscience, Biotechnology, and Biochemistry)
巻： 63  号： 12  ページ： 2256-2258  発行年： 1999年12月23日 
JST資料番号： G0021A  ISSN： 0916-8451  CODEN： BBBIEJ  資料種別： 逐次刊行物 (A)
記事区分： 短報  発行国： 日本 (JPN)  言語： 英語 (EN)

抄録/ポイント： アゾキシメタンを腹腔投与した成熟フィシャー344ラットに,蛋...

シソーラス用語： *おから ,...
準シソーラス用語： 大腸内視鏡検査

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分類 (2件)： 野菜とその加工品  (FJ11020O) ,  消化器の腫よう  (GH04000D)

引用文献 (10件)：

• 1) Sato, S., Current thinking about okara. Shoku-no-Kagaku (in Japanese), No. 246, 2-4 (1998).
• 2) Granz, S. A., In “Primer of BioStatistics, 2nd Ed. McGraw-Hill, New York, (1992).
• 3) Mashige, F., Tanaka, N., Maki, A., Kamei, S., and Yamada, M., Direct spectrophotometry of total bile acids in serum. Clin. Chem., 27, 1352-1356 (1981).
• 4) Azuma, N., Kanaya, M., Kanamoto, R., and Iwami, K., Feeding soybean resistant protein to rats raises fecal bile acid excretion but counteracts a deoxycholate-caused decrease in colonic aberrant crypt foci. J. Nutr. Sci. Vitaminol., 45, 183-192 (1999).
• 5) Sugano, M., Yamada, Y., Yoshida, K., Hashimoto, Y., Matsuo, T., and Kimoto, M., The hypocholesterolemic action of the undigested fraction of soybean protein in rats. Atherosclerosis, 72, 115-122 (1988).

タイトルに関連する用語 (5件)： 豆腐 ,  かす ,  ラット ,  大腸 ,  実験的腫よう