文献

J-GLOBAL ID：200902180843268706   整理番号：02A0253747

ゼラチンのゾル-ゲル変換における濃度とpHの影響

Effect of Concentration and pH on Sol-Gel Transition of Gelatin.

著者 (7件)： 高柳茂代 (東京家政大 家政) ,  大野隆司 (千葉大 大学院自然科学研究科) ,  永塚規衣 (東京家政大 家政) ,  大川祐輔 (千葉大 大学院自然科学研究科) ,  柴史之 (千葉大 大学院自然科学研究科) ,  小林裕幸 (千葉大 大学院自然科学研究科) ,  河村フジ子 (東京家政大 家政)
資料名： 日本写真学会誌  (日本写真学会会誌)
巻： 65  号： 1  ページ： 49-54  発行年： 2002年02月25日 
JST資料番号： G0165A  ISSN： 0369-5662  CODEN： NSGKAP  資料種別： 逐次刊行物 (A)
記事区分： 原著論文  発行国： 日本 (JPN)  言語： 英語 (EN)

抄録/ポイント： ゼラチンのゾル-ゲル変換過程を明らかにするために,濃度が0...

シソーラス用語： *ゼラチン ,...
準シソーラス用語： 粘性率 ,...

   続きはJDreamIII（有料）にて  {{ this.onShowAbsJLink("http://jdream3.com/lp/jglobal/index.html?docNo=02A0253747&from=J-GLOBAL&jstjournalNo=G0165A") }}

分類 (1件)： 高分子溶液の物理的性質  (CG02013S)

引用文献 (12件)：

• DJABOUROV, M. Polymer Gel and Network. 1995, 3, 407-428
• NISHINARI, K. Polymwr Journal. 1992, 24, 9, 871-877
• TAKAHASHI, S. Proceedings of the 7th IAG Gonference, 1999. 1999, 137-146
• KAWAMURA, F. Nihon Kasei Gakkaishi (J. Home Econ. Jpn.). 1993, 44, 363-368
• OHNO, T. Nihon Shasin Gakkaishi (J. Soc. Photogr. Sci. Technol. Jpn.). 1995, 58, 31-34

タイトルに関連する用語 (3件)： ゼラチン ,  ゾル-ゲル ,  pH