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J-GLOBAL ID：200902181555902251   整理番号：00A0759975

免疫アフィニティー精製及び液体クロマトグラフィーによるイタリアの国産及び輸入ビール中のオクラトキシンAの定量

Determination of ochratoxin A in domestic and imported beers in Italy by immunoaffinity clean-up and liquid chromatography.

著者 (3件)： VISCONTI A (Inst. Tossine e Micotossine da Parassiti Vegetali, CNR, Bari, ITA) ,  PASCALE M (Inst. Tossine e Micotossine da Parassiti Vegetali, CNR, Bari, ITA) ,  CENTONZE G (Inst. Tossine e Micotossine da Parassiti Vegetali, CNR, Bari, ITA)
資料名： Journal of Chromatography A  (Journal of Chromatography A)
巻： 888  号： 1/2  ページ： 321-326  発行年： 2000年08月04日 
JST資料番号： C0278B  ISSN： 0021-9673  資料種別： 逐次刊行物 (A)
記事区分： 短報  発行国： オランダ (NLD)  言語： 英語 (EN)

抄録/ポイント： 脱炭酸した標記試料はポリエチレングリコール-炭酸水素ナトリウ...

シソーラス用語： *逆相HPLC ,...
準シソーラス用語： イタリア ,...

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分類 (3件)： 有機化合物のクロマトグラフィー,電気泳動分析  (CC04034H) ,  ビール  (FK04022P) ,  食品の汚染  (FJ01053P)

物質索引 (1件)： オクラトキシンA

引用文献 (23件)：

• Food Items and Constituents, Heterocyclic Aromatic Amines and Mycotoxins. 1993, 489
• World Health Organization (WHO). Ochratoxin A-Toxicological Evaluation of Certain Food Additives and Contaminants. 1996, 35, 363
• TRUCKSESS, M. W. J. Assoc. Off. Anal. Chem. Int. 1999, 82, 85
• JORGENSEN, K. Food Add. Contam. 1998, 15, 550
• HOHLER, D. Z. Ernahrungwiss. 1998, 37, 550

タイトルに関連する用語 (9件)： 免疫 ,  アフィニティー精製 ,  液体クロマトグラフィー ,  イタリア ,  国産 ,  輸入 ,  ビール ,  オクラトキシンA ,  定量