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J-GLOBAL ID：200902202455173853   整理番号：04A0823487

青果物の鮮度保持における機能性段ボール包装の効果 II.プラスティックフィルム袋との比較

Effect of Functional Corrugated Board Box on Keeping Freshness in the Packaging of Fruits and Vegetables II. Comparison with Plastic Film Bag

著者 (6件)： 高橋徹 (東洋食品工短大) ,  佐藤正典 (東缶興業) ,  後藤隆子 (東洋食品工短大) ,  奥正和 (東洋食品工短大) ,  高橋基 (東缶興業) ,  森大蔵
資料名： 東洋食品工業短期大学・東洋食品研究所研究報告書  (東洋食品研究所研究報告書)
号： 25  ページ： 9-17  発行年： 2004年09月 
JST資料番号： G0676A  ISSN： 0564-0296  資料種別： 逐次刊行物 (A)
記事区分： 原著論文  発行国： 日本 (JPN)  言語： 日本語 (JA)

抄録/ポイント： 東缶興業(株)の「たもっちゃんT-CA」(以下,T-CA)に...

シソーラス用語： *アブラナ属 ,...
準シソーラス用語： ブロッコリー ,...

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分類 (2件)： 食品包装  (FJ02030B) ,  野菜とその加工品  (FJ11020O)

タイトルに関連する用語 (6件)： 青果物 ,  鮮度保持 ,  機能性 ,  段ボール ,  包装 ,  プラスティックフィルム