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J-GLOBAL ID：200902206111969930   整理番号：09A1162144

血清カロテノイド濃度に対する喫煙と飲酒の相乗的相互作用:中年日本人からの知見

Synergistic interaction of cigarette smoking and alcohol drinking with serum carotenoid concentrations: findings from a middle-aged Japanese population

著者 (8件)： SUGIURA Minoru (National Inst. Fruit Tree Sci., Shizuoka, JPN) ,  NAKAMURA Mieko (Hamamatsu Univ. School of Medicine, Hamamatsu, JPN) ,  OGAWA Kazunori (National Inst. Fruit Tree Sci., Shizuoka, JPN) ,  IKOMA Yoshinori (National Inst. Fruit Tree Sci., Shizuoka, JPN) ,  MATSUMOTO Hikaru (National Inst. Fruit Tree Sci., Shizuoka, JPN) ,  ANDO Fujiko (Aichi Shukutoku Univ., Nagoya, JPN) ,  SHIMOKATA Hiroshi (National Inst. Longevity Sci., Aichi, JPN) ,  YANO Masamichi (National Inst. Fruit Tree Sci., Shizuoka, JPN)
資料名： British Journal of Nutrition  (British Journal of Nutrition)
巻： 102  号： 8  ページ： 1211-1219  発行年： 2009年10月28日 
JST資料番号： B0336A  ISSN： 0007-1145  CODEN： BJNUA  資料種別： 逐次刊行物 (A)
記事区分： 原著論文  発行国： イギリス (GBR)  言語： 英語 (EN)

抄録/ポイント： 以前の研究で喫煙および/または飲酒と血清低カロテノイド濃度との相関が示された。今回は静岡県三ケ日町の健康調査に参加30~70歳の1073人(男性357人,56.3±9.7歳,女性716人,54.6±10.1歳)を飲酒量(飲まない<1g/日,1≦やや飲む<25g/日,かなり飲む≧25g/日) と喫煙状況(現在吸わない,吸う)で6分類し,カロテノイド摂取量(リコペン,α-カロテン,β-カロテン,ルテイン,β-クリプトキサンチン,ゼアキサンチン),血清カロテノイド濃度と喫煙,飲酒の相互作用について調べた。全カロテノイドの摂取量は6群で差がなかった。飲酒しない群では喫煙者,非喫煙者の血清カロテノイド濃度に差はなかった。飲酒量が増すと血清のα-,β-カロテン,β-クリプトキサンチンの濃度が有意に減少し,喫煙者の方が非喫煙者より低かった。

シソーラス用語： *カロチノイド ,  *喫煙 ,  *飲酒 ,  血清中濃度 ,  相乗作用 ,  相互作用 ,  ヒト ,  成人 ,  男性 ,  女性 ,  静岡県 ,  疫学 ,  中年期 ,  脂環式炭化水素 ,  不飽和炭化水素 ,  共役ジエン ,  不飽和アルコール ,  脂環式アルコール ,  第二アルコール ,  ジオール ,  脂肪族炭化水素
準シソーラス用語： 断面調査

分類 (3件)： 動物の代謝と栄養一般  (EJ02031R) ,  食品一般  (FJ01010Y) ,  疫学  (GB03000E)

物質索引 (6件)： α-カロテン ,  β-カロテン ,  β-クリプトキサンチン ,  ゼアキサンチン ,  リコペン ,  ルテイン

タイトルに関連する用語 (7件)： 血清 ,  カロテノイド ,  喫煙 ,  飲酒 ,  相互作用 ,  中年 ,  日本人