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J-GLOBAL ID：200902211242675781   整理番号：03A0714624

鹿児島県特産カンキツの炎症メディエーター産生抑制機能

Inhibitory Effects of Citrus Produced in Kagoshima Prefecture on Production of Inflammatory Mediators.

著者 (6件)： 岡田大士 (鹿児島県農産物加工研究指導セ) ,  石川(高野)祐子 (食品総合研) ,  鈴木重徳 (食品総合研) ,  亀山真由美 (食品総合研) ,  吉田充 (食品総合研) ,  八巻幸二 (農業技術研究機構 東北農研セ)
資料名： 日本食品科学工学会誌  (Journal of the Japanese Society for Food Science and Technology)
巻： 50  号： 9  ページ： 435-438  発行年： 2003年09月15日 
JST資料番号： F0895A  ISSN： 1341-027X  CODEN： NSKKEF  資料種別： 逐次刊行物 (A)
記事区分： 原著論文  発行国： 日本 (JPN)  言語： 日本語 (JA)

抄録/ポイント： 鹿児島県産のカンキツの炎症性サイトカイン産生抑制効果を検討し...

シソーラス用語： 鹿児島県 ,...

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分類 (2件)： 果実とその加工品  (FJ11030Z) ,  消炎薬の基礎研究  (GW15010T)

物質索引 (1件)： ノビレチン

引用文献 (11件)：

• MIDDLETON, E. Jr. Pharmacol Rev. 2000, 52, 673-751
• LE MARCHAND, L. Biomed Pharmacother. 2002, 56, 296-301
• MEDINA, F. S. Life Sci. 2002, 70, 3097-3108
• 小川一紀. 果実日本. 1997, 52, 30-33
• 矢野昌充. 果汁協会報. 1999, 487, 24-29

タイトルに関連する用語 (3件)： 鹿児島 ,  カンキツ ,  炎症メディエーター