文献

J-GLOBAL ID：200902214939930282   整理番号：04A0248503

食品残さ物の飼料添加が豚肉脂質性状に及ぼす影響

Characteristics of Lipids in Pork Fed Diets Containing Food By-products

著者 (6件)： 石田光晴 (宮城県農短大) ,  松本力 (宮城県農短大) ,  伊藤清香 (宮城県農短大) ,  井上達志 (宮城県農短大) ,  鈴木啓一 ,  清水ゆう子 (宮城県畜試)
資料名： 日本養豚学会誌  (Japanese Journal of Swine Science)
巻： 41  号： 1  ページ： 11-20  発行年： 2004年03月10日 
JST資料番号： Y0196A  ISSN： 0913-882X  資料種別： 逐次刊行物 (A)
記事区分： 原著論文  発行国： 日本 (JPN)  言語： 日本語 (JA)

抄録/ポイント： 未利用資源である酒米粉,緑茶粉末,乾燥ワカメおよびパン屑粉の...

シソーラス用語： *豚肉 ,...

   続きはJDreamIII（有料）にて  {{ this.onShowAbsJLink("http://jdream3.com/lp/jglobal/index.html?docNo=04A0248503&from=J-GLOBAL&jstjournalNo=Y0196A") }}

分類 (2件)： 生肉の品質と処理  (FJ12032O) ,  豚  (FD02040U)

物質索引 (1件)： コレステロール

引用文献 (14件)：

• 高橋敏能. 都市厨芥と魚アラの熱風乾燥処理製品を用いた飼養試験. 未利用有機物資源の飼料利用ハンドブック. 2000, 280-284
• 蒔田秀夫. 都市厨芥・油温脱水法処理製品を用いた飼料試験. 未利用有機物資源の飼料利用ハンドブック. 2000, 288-292
• 山口秀和. コンビニエンスストア調理残渣乾燥品を用いた飼養試験. 未利用有機物資源の飼料利用ハンドブック. 2000, 285-287
• 川井田博. 系統豚並びに系統間雑種豚の飼養と肉質に関する研究 VII養豚飼料としての焼酎粕利用について (1). 鹿児島県畜産試験場試験研究報告. 1989, 20, 70-75
• 丹羽美次. 食品製造副産物の肥育豚における利用性に関する研究, 2。豆腐粕サイレージ給与による発育および体脂肪におよぼす影響. 日豚会誌. 1995, 32, 1-7

タイトルに関連する用語 (6件)： 食品 ,  残さ物 ,  飼料 ,  豚肉 ,  脂質 ,  性状