Bacillus sp.KT12のキシラナーゼ11族による新しいポリフェノール特異的オリゴキシロシド転移反応のキャラクタリゼーション

CHIKU Kazuhiro; UZAWA Jun; SEKI Hiroko; AMACHI Seigo; FUJII Takaaki; SHINOYAMA Hirofumi; SHINOYAMA Hirofumi

文献

J-GLOBAL ID：200902216202628057 整理番号：08A0939217

Bacillus sp.KT12のキシラナーゼ11族による新しいポリフェノール特異的オリゴキシロシド転移反応のキャラクタリゼーション

Characterization of a Novel Polyphenol-Specific Oligoxyloside Transfer Reaction by a Family 11 Xylanase from Bacillus sp. KT12

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Bioscience, Biotechnology, and Biochemistry (Bioscience, Biotechnology, and Biochemistry)

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巻： 72 号： 9 ページ： 2285-2293 (J-STAGE) 発行年： 2008年
JST資料番号： G0021A ISSN： 0916-8451 CODEN： BBBIEJ 資料種別：逐次刊行物 (A)
記事区分：原著論文発行国：日本 (JPN) 言語：英語 (EN)

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引用文献 (36件)：

1) Yan, X., Murphy, B. T., Hammond, G. B., Vinson, J. A., and Neto, C. C., Antioxidant activities and antitumor screening of extracts from cranberry fruit. J. Agric. Food Chem., 50, 5844–5849 (2002).
2) Nishimura, T., Kometani, T., Okada, S., Ueno, N., and Yamamoto, T., Inhibitory effects of hydroquinone-α-glucoside on melanin synthesis. Yakugaku Zasshi (in Japanese), 115, 626–632 (1995).
3) Funayama, M., Arakawa, H., Yamamoto, R., Nishino, T., Shin, T., and Murao, S., Effects of α- and β-arbutin on activity of tyrosinases from mushroom and mouse melanoma. Biosci. Biotechnol. Biochem., 59, 143–144 (1995).
4) Sugimoto, K., Nomura, K., Nishimura, T., Kiso, T., and Kuriki, T., Syntheses of α-arbutin-α-glycosides and their inhibitory effects on human tyrosinase. J. Biosci. Bioeng., 99, 272–276 (2005).
5) Sulistyo, J., Kamiyama, Y., Ito, H., and Yasui, T., Enzymatic synthesis of hydroquinone β-xyloside from xylooligosaccharides. Biosci. Biotechnol. Biochem., 58, 1311–1313 (1994).

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