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J-GLOBAL ID:200902222544224233   整理番号:07A0866226

辛味成分イソチオシアネートによる血管平滑筋細胞への影響

著者 (2件):
資料名:
巻: 65  号: 5 Supplement  ページ: 197  発行年: 2007年09月01日 
JST資料番号: F0151A  ISSN: 0021-5147  CODEN: EYGZA  資料種別: 逐次刊行物 (A)
記事区分: 短報  発行国: 日本 (JPN)  言語: 日本語 (JA)
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分類 (3件):
分類
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食品の化学・栄養価  ,  循環系の基礎医学  ,  血管系 
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