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J-GLOBAL ID：200902225396265927   整理番号：07A0794601

エラスチンペプチドの開発と機能性について

著者 (5件)： 早川徹 (日本ハム 中研) ,  佐藤三佳子 (日本ハム 中研) ,  雜賀愛 (日本ハム 中研) ,  高畑能久 (日本ハム 中研) ,  森松文毅 (日本ハム 中研)
資料名： 食肉の科学  (Japanese Journal of Meat Science and Technology)
巻： 48  号： 1  ページ： 145-150  発行年： 2007年06月30日 
JST資料番号： Y0500A  ISSN： 0916-7366  資料種別： 逐次刊行物 (A)
記事区分： 短報  発行国： 日本 (JPN)  言語： 日本語 (JA)

シソーラス用語： エラスチン ,...
準シソーラス用語： *エラスチンペプチド ,...

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分類 (3件)： 生理活性ペプチド  (EB08100U) ,  予防医学一般  (GB01010B) ,  食肉一般  (FJ12031X)

引用文献 (3件)：

• SANDBERG, L. B. Int. Rev. Connect. Tissue Res. 1976, 7, 159-210
• CHALMERS, G. W. G. J. Exp. Biol. 1999, 202, 301-314
• LOPEZ-DE LEON, A. J. Histochem. Cytochem. 1985, 33, 737-743

タイトルに関連する用語 (1件)： 開発