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J-GLOBAL ID：200902225581836000   整理番号：09A0602377

果物と野菜の輸送時における振動と衝撃の解析 山形から台北へのサクランボの輸送

Vibration and Shock Analysis of Fruit and Vegetables Transport-Cherry Transport from Yamagata to Taipei-

著者 (3件)： ISHIKAWA Yutaka (National Agriculture and Food Res. Organization, Ibaraki, JPN) ,  KITAZAWA Hiroaki (National Agriculture and Food Res. Organization, Ibaraki, JPN) ,  SHIINA Takeo (National Agriculture and Food Res. Organization, Ibaraki, JPN)
資料名： JARQ  (JARQ)
巻： 43  号： 2  ページ： 129-135  発行年： 2009年04月01日 
JST資料番号： Y0175A  ISSN： 0021-3551  CODEN： JARJA9  資料種別： 逐次刊行物 (A)
記事区分： 原著論文  発行国： 日本 (JPN)  言語： 英語 (EN)

抄録/ポイント： 段ボール箱に置かれた加速度計を利用して,日本の山形から台湾の台北へ輸送されたサクランボの振動と衝撃のデータを収集した。空輸時の振動はトラック輸送時のそれとは異なっており,より高周波の振動と80Hzに振動数のピークが観測された。日本でのトラック輸送時の振動の特徴は,台湾でのそれとは異なっていた。山形でトラックに積まれ,成田国際空港で税関審査を受けた時点でのサクランボは,ほとんど衝撃を受けておらず,加速現象もほとんど認められなかった(<10G)。しかし,成田空港で飛行機に積み込まれ,台湾の桃園国際空港で降ろされたサクランボは大きな衝撃を受けていた。成田で積み込む際の最大衝撃加速度は60Gであった。桃園での検疫と税関審査の際にも,成田の時と同様に,衝撃加速度は高い値を示した。台北内でトラック輸送されている時のサクランボは20Gの最大衝撃加速度を受けていた。この値は,日本におけるトラック輸送時の時よりも大きかった。(翻訳著者抄録)

シソーラス用語： 果物 ,  野菜 ,  トラック輸送 ,  *食品輸送 ,  航空輸送 ,  加速度計 ,  *衝撃 ,  *桜桃 ,  台湾 ,  山形県 ,  振動数 ,  空港 ,  台北
準シソーラス用語： サクランボ

分類 (1件)： 園芸食品一般  (FJ11010D)

引用文献 (17件)：

• Barchi, G. L. et al.(2002) Damage to loquats by vibration simulating intra-state transport. Biosyst. Eng., 82, 305-312.
• Berardinelli, A. et al.(2005) Damage to pears caused by simulated transport. J. Food Eng., 66, 219-226.
• Hinsch, R. T. et al.(1993) Vibration of fresh fruits and vegetables during refrigerated truck transport. Trans. ASAE, 36, 1039-1042.
• Iwamoto, M. et al.(1977) Engineering approach to simulated transportation test for fruits and vegetables (I) -Vibrating characteristics and in-transit mechanical injury of lettuce filled in carton-boxes stacked high-. Nogyo kikai gakkaishi (J. JSAM), 39, 343-349 [In Japanese with English summary].
• Iwamoto, M. et al.(1978) Engineering approach to simulated transportation test for fruits and vegetables (I) -Definition of in-transit mechanical injury and determination of vibrating acceleration level for simulated transportation test-. J. JSAM, 40, 61-67 [In Japanese with English summary].

タイトルに関連する用語 (8件)： 果物 ,  野菜 ,  輸送 ,  衝撃 ,  解析 ,  山形 ,  台北 ,  サクランボ