文献

J-GLOBAL ID：200902225888058820   整理番号：09A0186117

ニワトリのコラーゲン加水分解物の摂取による前高血圧および軽度高血圧の降圧作用および内皮前駆細胞の活性化

Antihypertensive Effects and Endothelial Progenitor Cell Activation by Intake of Chicken Collagen Hydrolysate in Pre- and Mild-Hypertension

著者 (5件)： SAIGA-EGUSA Ai (R&D Center, Nippon Meat Packers, Inc.) ,  IWAI Koji (R&D Center, Nippon Meat Packers, Inc.) ,  HAYAKAWA Toru (R&D Center, Nippon Meat Packers, Inc.) ,  TAKAHATA Yoshihisa (R&D Center, Nippon Meat Packers, Inc.) ,  MORIMATSU Fumiki (R&D Center, Nippon Meat Packers, Inc.)
資料名： Bioscience, Biotechnology, and Biochemistry  (Bioscience, Biotechnology, and Biochemistry)
巻： 73  号： 2  ページ： 422-424 (J-STAGE)  発行年： 2009年 
JST資料番号： G0021A  ISSN： 0916-8451  CODEN： BBBIEJ  資料種別： 逐次刊行物 (A)
記事区分： 短報  発行国： 日本 (JPN)  言語： 英語 (EN)

抄録/ポイント： 軽度高血圧の被験者15人に,4週間,ニワトリのコラーゲン加水...

シソーラス用語： ニワトリ ,...
準シソーラス用語： 血管内皮前駆細胞

ログイン（無料）して見る     続きはJDreamIII（有料）にて  {{ this.onShowAbsJLink("http://jdream3.com/lp/jglobal/index.html?docNo=09A0186117&from=J-GLOBAL&jstjournalNo=G0021A") }}

分類 (2件)： 食品の化学・栄養価  (FJ01020J) ,  循環系疾患の薬物療法  (GJ05020M)

引用文献 (14件)：

• 1) Fuke, S., and Konosu, S., Taste-active components in some foods: a review of Japanese research. Physiol. Behav., 49, 863–868 (1991).
• 2) Nagai, H., Harada, M., Nakagawa, M., Tanaka, T., Gunadi, B., Setiabudi, M. L. J., Uktolseja, J. L. A., and Miyata, Y., Effects of chicken extract on the recovery from fatigue caused by mental workload. Appl. Human Sci., 15, 281–286 (1996).
• 3) Geissler, C., Boroumand-Naini, M., and Tomassen, C., Large acute thermic response to chicken essence in humans. Nutr. Rep. Int., 39, 281–286 (1989).
• 4) Saiga, A., Okumura, T., Makihara, T., Katsuta, S., Shimizu, T., Yamada, R., and Nishimura, T., Angiotensin I-converting enzyme in a hydrolyzed chicken breast muscle extract. J. Agric. Food Chem., 51, 1741–1745 (2003).
• 5) Saiga, A., Okumura, T., Makihara, T., Katsuda, S., Makihara, T., Yamada, R., and Nishimura, T., Action mechanism of an peptide derived from chicken breast muscle. J. Agric. Food Chem., 54, 942–945 (2006).

タイトルに関連する用語 (7件)： ニワトリ ,  コラーゲン加水分解物 ,  前高血圧 ,  軽度高血圧 ,  降圧作用 ,  内皮前駆細胞 ,  活性化