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J-GLOBAL ID：200902227993583916   整理番号：07A0596256

ポルトガル野生食用きのこメタノールエキスの抗微生物活性及び生理活性化合物

Antimicrobial activity and bioactive compounds of Portuguese wild edible mushrooms methanolic extracts

著者 (6件)： BARROS Lillian (Instituto Politecnico de Braganca, Braganca, PRT) ,  CALHELHA Ricardo C. (Instituto Politecnico de Braganca, Braganca, PRT) ,  VAZ Josiana A. (Instituto Politecnico de Braganca, Braganca, PRT) ,  FERREIRA Isabel C. F. R. (Instituto Politecnico de Braganca, Braganca, PRT) ,  BAPTISTA Paula (Instituto Politecnico de Braganca, Braganca, PRT) ,  ESTEVINHO Leticia M. (Instituto Politecnico de Braganca, Braganca, PRT)
資料名： European Food Research & Technology  (European Food Research & Technology)
巻： 225  号： 2  ページ： 151-156  発行年： 2007年06月 
JST資料番号： E0437A  ISSN： 1438-2377  資料種別： 逐次刊行物 (A)
記事区分： 原著論文  発行国： ドイツ (DEU)  言語： 英語 (EN)

抄録/ポイント： 標題食用きのこ(Lactarius deliciosus,S...

シソーラス用語： *食用きのこ ,...
準シソーラス用語： Lactarius deliciosus ,...

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分類 (1件)： 野菜とその加工品  (FJ11020O)

物質索引 (1件)： メタノール

タイトルに関連する用語 (6件)： ポルトガル ,  食用きのこ ,  メタノール ,  エキス ,  抗微生物活性 ,  生理活性化合物