文献

J-GLOBAL ID：200902229910153012   整理番号：09A0111855

ブドウ新品種‘ナガノパープル’の育成経過とその特性

Breeding a New Grape Cultivar ‘Nagano Purple’ and its Characteristics

著者 (4件)： 峯村万貴 (長野県果樹試験場) ,  泉克明 (長野県果樹試験場) ,  山下裕之 (長野県果樹試験場) ,  塚原一幸 (長野県果樹試験場)
資料名： 園芸学研究  (Horticultural Research (Japan))
巻： 8  号： 1  ページ： 115-122 (J-STAGE)  発行年： 2009年 
JST資料番号： L4829A  ISSN： 1347-2658  資料種別： 逐次刊行物 (A)
記事区分： 原著論文  発行国： 日本 (JPN)  言語： 日本語 (JA)

抄録/ポイント： ‘ナガノパープル’は,長野県果樹試験場において四倍体ブドウの‘巨峰’と二倍体ブドウの‘ロザリオ ビアンコ’の交雑組み合わせから選抜された三倍体ブドウであり,2004年に種苗法に基づき品種登録された.1990年に交雑し,交雑胚は胚珠・胚培養により養成した.成熟期は育成地で9月上旬(満開後85日頃)である.果房は160~170 g程度の大きさ,果粒は円形で5~6 g程度の大きさであり,果粒の一部に種子の含有が認められる.果皮色は紫黒色である.果皮と果肉の分離は難で,果肉特性は崩壊性である.果汁の甘味は強く,酸含量は少なく,フォクシーフレーバーがある.裂果の発生がみられる.満開時と満開後14日頃の2回のジベレリン処理(25 ppm液)により480~490 g程度の果房と13~14 g程度の果粒が得られ,果粒は完全に無核となる.ジベレリン処理果では無処理果に比べて裂果の発生が少ない傾向であった.花穂の着生は良好であり,短梢剪定による安定的生産が可能と考えられた.(著者抄録)

シソーラス用語： *ブドウ ,  *新品種 ,  交雑育種 ,  三倍体 ,  登録 ,  果実【器官】 ,  果皮 ,  果肉 ,  果汁 ,  植物生理病 ,  ジベレリン ,  穂 ,  *品質特性 ,  剪定 ,  整枝
準シソーラス用語： ナガノパープル ,  果房 ,  果粒 ,  花穂 ,  種苗法 ,  摘梢 ,  無核果 ,  裂果

分類 (2件)： 果樹  (FC03042G) ,  作物の品種改良  (FC02030G)

引用文献 (17件)：

• FERNANDEZ-DE-SIMON, B. Variation in phenol content in grapes during ripening : Low-molecular-weight phenols. Z. Lebensm. Unters. Forsch. 1992, 194, 351-354
• 泉克明. ブドウ果実品質の評価基準と栽培技術上の問題. 果実品質の評価基準と栽培技術上の問題 (平成7年度果樹課題別研究会資料). 1995, 33-42
• 望月太. ブドウ "巨峰" の無核果形成. 山梨果試報. 1985, 6, 17-23
• 永田賢嗣. ブドウにおけるジベレリン処理反応の品種間差異について. 果樹試報E. 1982, 4, 7-19
• NELSON, K. E. Harvesting and handling California table grapes for market. 1985, 1-72

タイトルに関連する用語 (2件)： ブドウ ,  新品種