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J-GLOBAL ID：200902230798535932   整理番号：08A0541909

黒毛和種枝肉横断面の画像解析形質と発育性ならびに飼料利用性間の遺伝的関連性

Genetic relationships of growth and feed utilization traits with carcass and image analysis traits for Japanese Black steers in progeny test

著者 (4件)： 大澤剛史 (岩手大 大学院連合農学研究科) ,  日高智 (帯広畜産大) ,  加藤浩二 (家畜改良事業団) ,  口田圭吾 (帯広畜産大)
資料名： 日本畜産学会報
巻： 79  号： 2  ページ： 193-201  発行年： 2008年05月25日 
JST資料番号： F0902B  ISSN： 1346-907X  CODEN： NICKA3  資料種別： 逐次刊行物 (A)
記事区分： 原著論文  発行国： 日本 (JPN)  言語： 日本語 (JA)

抄録/ポイント： 黒毛和種の発育形質,飼料利用形質,枝肉格付形質およびロース芯の画像解析形質間の遺伝的関連性について分析した。分析には間接検定材料牛1,492頭を用いた。発育形質は,肥育開始時の体重や体高など6形質,飼料利用形質は,濃厚飼料摂取量や要求率など4形質,枝肉格付形質は,BMSナンバーなど6形質,画像解析形質は,“全体の粒子のあらさ”や“細かさ指数”など6形質を用いた。BMSナンバーと各発育形質および各飼料利用形質間で,低いあるいは無の遺伝相関(-0.13~0.16)が推定されたが,“全体の粒子のあらさ”および“細かさ指数”と各発育形質間の遺伝相関は,それぞれ0.17~0.37および-0.29~0.06が推定された。“全体の粒子のあらさ”および“細かさ指数”と濃厚飼料摂取量間の遺伝相関は,それぞれ0.41および-0.23が推定され,それらと要求率間においては,それぞれ-0.16~-0.07および0.19~0.25が推定された。したがって,発育性や飼料効率が良い個体は,あらい脂肪交雑粒子が増加し,細かい脂肪交雑粒子が減少する遺伝的関連性が示唆された。(著者抄録)

シソーラス用語： *黒毛和種 ,  家畜育種 ,  *成長 ,  *産肉能力 ,  *飼料効率 ,  枝肉 ,  牛肉 ,  画像分析 ,  体重 ,  体重増加 ,  遺伝率 ,  脂肪交雑 ,  粒度 ,  パラメータ推定 ,  *遺伝相関 ,  背筋 ,  脂肪 ,  粒度分析 ,  遺伝的影響 ,  胸最長筋 ,  表現型相関 ,  *肉牛 ,  *効率 ,  食肉 ,  遺伝 ,  集団遺伝

分類 (2件)： 牛  (FD02020Y) ,  飼育動物の育種  (FD01020R)

引用文献 (15件)：

• Aziz AM, Nishida S, Suzuki K, Nishida A. 2005. Estimation of direct and maternal genetic parameters for growth and carcass traits in a herd of Japanese Black cattle in Miyagi prefecture, using a multitrait animal model. Animal Science Journal 76, 187-193.
• Hirooka H, Groen AF, Matsumoto M. 1996. Genetic parameters for growth and carcass traits in Japanese Brown cattle estimated from field records. Journal of Animal Science 74, 2112-2116.
• Kahi AK, Oguni T, Sumio Y, Hirooka H. 2007. Genetic relationships between growth and carcass traits and profitability in Japanese Brown cattle. Journal of Animal Science 85, 348-355.
• 川田啓介,兼松重任,黒澤弥悦,揖斐隆之,佐々木義之.2003.岩手県南地方における黒毛和種集団の産肉性形質に関する統計遺伝学的解析.日本畜産学会報74,187-193.
• 口田圭吾,大澤剛史,堀 武司,小高仁重,丸山 新.2006.画像解析による牛枝肉横断面の評価とその遺伝.動物遺伝育種研究34,45-52.

タイトルに関連する用語 (9件)： 黒毛和種 ,  枝肉 ,  横断面 ,  画像解析 ,  形質 ,  発育 ,  飼料 ,  利用性 ,  遺伝的関連性