THAMMATHONGCHAT Savitree について
Tokyo Univ. Marine Sci. and Technol., Tokyo, JPN について
FUKUOKA Mika について
Tokyo Univ. Marine Sci. and Technol., Tokyo, JPN について
HAGIWARA Tomoaki について
Tokyo Univ. Marine Sci. and Technol., Tokyo, JPN について
SAKIYAMA Takaharu について
Tokyo Univ. Marine Sci. and Technol., Tokyo, JPN について
WATANABE Hisahiko について
Tokyo Univ. Marine Sci. and Technol., Tokyo, JPN について
日本食品工学会誌 について
保水性 について
水分移動 について
粉製品 について
食品の分析 について
食品工業一般 について
煮沸 について
澱粉食品 について
水分移動 について
水分 について
保持能力 について