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J-GLOBAL ID：200902231706673044   整理番号：08A0864551

高香気性の根こぶ病抵抗性ヒロシマナ新品種候補「CR広島2号(仮称)」

著者 (5件)： 重本直樹 (広島総研 農技セ) ,  甲村浩之 (広島総研 農技セ) ,  渡邊弥生 (広島総研 農技セ) ,  松下修司 (広島総研 農技セ) ,  塩田俊 (広島総研 農技セ)
資料名： 近畿中国四国農業研究成果情報(CD-ROM)
巻： 2007  ページ： 171-172  発行年： 2008年06月 
JST資料番号： Z0904D  資料種別： 逐次刊行物 (A)
記事区分： 短報  発行国： 日本 (JPN)  言語： 日本語 (JA)

抄録/ポイント： 「CR広島1号」と在来系統との交雑育種により,根こぶ病抵抗性で香りの強い品種を育成した。形態は,市販品種と比べて草丈,葉長がやや短く,葉肉が厚い。根こぶ病抵抗性は,「CR広島1号」と同程度であった。主要香気成分は,「CR広島1号」の約2倍量であった。漬物加工後の食味評価においては,「CR広島1号」と比べて香り,うまみ,総合での評価が高かった。

シソーラス用語： 根瘤病 ,  広島県 ,  耐病性 ,  *アブラナ科 ,  *葉菜 ,  新品種 ,  育種 ,  味 ,  匂い
準シソーラス用語： *CR広島2号 ,  *ヒロシマナ

分類 (2件)： 野菜  (FC03043X) ,  作物の品種  (FC02020V)

タイトルに関連する用語 (6件)： 香気 ,  根こぶ病 ,  抵抗性 ,  新品種 ,  Cr ,  広島