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J-GLOBAL ID：200902232791866545   整理番号：07A0458814

多価フェノール高濃度穀類製品による5週間食餌強化はマウス白血球のいくつかの機能及び酸化還元状態を改善する

Diet supplementation for 5 weeks with polyphenol-rich cereals improves several functions and the redox state of mouse leucocytes

著者 (5件)： ALVAREZ Pedro (Complutense Univ. Madrid, Madrid, ESP) ,  ALVARADO Carmen (Complutense Univ. Madrid, Madrid, ESP) ,  MATHIEU Florence (Danone Vitapole, Palaiseau, FRA) ,  JIMENEZ Liliana (Danone Vitapole, Palaiseau, FRA) ,  DE LA FUENTE Monica (Complutense Univ. Madrid, Madrid, ESP)
資料名： European Journal of Nutrition  (European Journal of Nutrition)
巻： 45  号： 8  ページ： 428-438  発行年： 2006年12月 
JST資料番号： C0778B  ISSN： 1436-6207  資料種別： 逐次刊行物 (A)
記事区分： 原著論文  発行国： ドイツ (DEU)  言語： 英語 (EN)

抄録/ポイント： マウスに小麦発芽物,そば粉,米糠微粉,及びあらびき小麦粉で強...

シソーラス用語： 白血球 ,...

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分類 (3件)： 穀類とその製品一般  (FJ04010T) ,  芳香族単環フェノール類・多価フェノール  (CF05090V) ,  生体防御と免疫系一般  (ED01010F)

物質索引 (10件)： GSH ,  p-クマル酸 ,  p-ヒドロキシ安息香酸 ,  カテキン ,  クエルセチン ,  シナピン酸 ,  バニリン酸 ,  フェルラ酸 ,  ルチン ,  没食子酸

タイトルに関連する用語 (8件)： 多価フェノール ,  高濃度 ,  穀類製品 ,  食餌 ,  強化 ,  マウス ,  白血球 ,  酸化還元状態