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J-GLOBAL ID：200902235131889118   整理番号：09A0035719

高分子量環状イソマルトオリゴ糖類を生産するBacillus属およびPaenibacillus属菌株の単離

Isolation of Bacillus and Paenibacillus Bacterial Strains That Produce Large Molecules of Cyclic Isomaltooligosaccharides

著者 (10件)： FUNANE Kazumi (National Food Res. Inst.) ,  TERASAWA Kazue (National Food Res. Inst.) ,  MIZUNO Yasuko (National Food Res. Inst.) ,  ONO Hiroshi (National Food Res. Inst.) ,  GIBU Shigehachi (C-I-Bio Ltd.) ,  TOKASHIKI Tadaaki (Tropical Technol. Center, Ltd.) ,  KAWABATA Yasuyuki (Osaka Shoin Women’s Univ.) ,  KIM Young-min (Hokkaido Univ.) ,  KIMURA Atsuo (Hokkaido Univ.) ,  KOBAYASHI Mikihiko (Jissen Women’s Univ.)
資料名： Bioscience, Biotechnology, and Biochemistry  (Bioscience, Biotechnology, and Biochemistry)
巻： 72  号： 12  ページ： 3277-3280 (J-STAGE)  発行年： 2008年 
JST資料番号： G0021A  ISSN： 0916-8451  CODEN： BBBIEJ  資料種別： 逐次刊行物 (A)
記事区分： 短報  発行国： 日本 (JPN)  言語： 英語 (EN)

抄録/ポイント： 通常,環状イソマルトオリゴ糖類(CI)は7~12個のグルコース単位からなるが,CI-10だけが高い包接複合体形成能を持つ。Bacillus属4株とPaenibacillus属2株を新規なCI生産菌として単離した。それらの中の5株は少量のCI-7からCI-9を生産したが,主としてCI-10からCI-12を生産した。CI-17までの大きなCI類も同定できた。(翻訳著者抄録)

シソーラス用語： 高分子量 ,  包接化合物 ,  *少糖類 ,  *桿菌属 ,  *大環状化合物 ,  ヘキソース ,  アルドース
準シソーラス用語： Bacillus属 ,  Paenibacillus ,  *イソマルトオリゴ糖

分類 (2件)： 少糖類  (CF10053Y) ,  微生物代謝産物の生産  (FK03020A)

物質索引 (1件)： グルコース

引用文献 (13件)：

• 1) Oguma, T., Horiuchi, T., and Kobayashi, M., Novel cyclic dextrins, cycloisomaltooligosaccharides, from Bacillus sp. T-3040 culture. Biosci. Biotechnol. Biochem., 57, 1225–1227 (1993).
• 2) Oguma, T., Tobe, K., and Kobayashi, M., Purification and properties of a novel enzyme from Bacillus spp. T-3040, which catalyzes the conversion of dextran to cyclic isomaltooligosaccharides. FEBS Lett., 345, 135–138 (1994).
• 3) Aoki, H., and Sakano, Y. A., Classification of dextran-hydrolysing enzymes based on amino-acid-sequence similarities. Biochem. J., 323, 859–861 (1997).
• 4) Igarashi, T., Yamamoto, A., and Goto, N., Characterization of the dextranase purified from Streptococcus mutans. Microbiol. Immunol., 36, 969–976 (1992).
• 5) Igarashi, T., Yamamoto, A., and Goto, N., Nucleotide sequence and molecular characterization of a dextranase gene from Streptococcus downei. Microbiol. Immunol., 44, 341–348 (2001).

タイトルに関連する用語 (7件)： 高分子量 ,  環状 ,  イソマルトオリゴ糖 ,  Bacillus属 ,  Paenibacillus属 ,  菌株 ,  単離