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J-GLOBAL ID：200902242472550131   整理番号：09A0864704

未加工グリセロールを用いたGluconobacter属NBRC3259によるグリセリン酸の生産

Production of Glyceric Acid by Gluconobacter sp. NBRC3259 Using Raw Glycerol

著者 (8件)： HABE Hiroshi (Res. Inst. for Innovation in Sustainable Chemistry, National Inst. of Advanced Industrial Sci. and Technol. (AIST)) ,  SHIMADA Yuko (Dep. of Chemical Ind., Sci. Univ. of Tokyo) ,  FUKUOKA Tokuma (Res. Inst. for Innovation in Sustainable Chemistry, National Inst. of Advanced Industrial Sci. and Technol. (AIST)) ,  KITAMOTO Dai (Res. Inst. for Innovation in Sustainable Chemistry, National Inst. of Advanced Industrial Sci. and Technol. (AIST)) ,  ITAGAKI Masayuki (Dep. of Chemical Ind., Sci. Univ. of Tokyo) ,  WATANABE Kunihiro (Dep. of Chemical Ind., Sci. Univ. of Tokyo) ,  YANAGISHITA Hiroshi (Res. Inst. for Innovation in Sustainable Chemistry, National Inst. of Advanced Industrial Sci. and Technol. (AIST)) ,  SAKAKI Keiji (Res. Inst. for Innovation in Sustainable Chemistry, National Inst. of Advanced Industrial Sci. and Technol. (AIST))
資料名： Bioscience, Biotechnology, and Biochemistry  (Bioscience, Biotechnology, and Biochemistry)
巻： 73  号： 8  ページ： 1799-1805 (J-STAGE)  発行年： 2009年 
JST資料番号： G0021A  ISSN： 0916-8451  CODEN： BBBIEJ  資料種別： 逐次刊行物 (A)
記事区分： 原著論文  発行国： 日本 (JPN)  言語： 英語 (EN)

抄録/ポイント： Gluconobacter属NBRC3259は,グリセロールをグリセリン酸(GA)に変換した。生産されたGAのエナンチオマー組成は,D-GAのエナンチオマー過剰率が77%であるDL体の混合物であった。初期グリセロール濃度,窒素源の種類と量,および初期pHのような培養条件を最適化した後,pH制御を行ったジャー発酵器における4日間の培養中に,Gluconobacter属NBRC3259は,167g/Lのグリセロールから54.7g/LのGAおよび33.7g/Lのジヒドロキシアセトン(DHA)を生産した。バイオディーゼル油の生産および油脂化学産業におけるエステル交換過程での主な副生物である未加工グリセロールからのGAの生産についても,試料の適切な前処理の後に調べた。活性炭で前処理した未加工グリセロール試料を用いて,174g/Lのグリセロールから45.9g/LのGAおよび28.2g/LのDHAを生産した。(翻訳著者抄録)

シソーラス用語： *Gluconobacter ,  異化 ,  エナンチオマ ,  培養条件 ,  エステル交換 ,  副産物 ,  活性炭 ,  *生体酸化 ,  発酵 ,  *代謝産物 ,  脂肪族アルコール ,  脂肪族カルボン酸 ,  ジオール ,  第二アルコール ,  ヒドロキシ酸 ,  ポリオール ,  脂肪族ケトン ,  ケトース ,  ヒドロキシケトン
準シソーラス用語： Gluconobacter albidus ,  Gluconobacter cerinus ,  Gluconobacter condonii ,  Gluconobacter frateurii ,  Gluconobacter halilandicus ,  Gluconobacter oxydans

分類 (1件)： 微生物,組織・細胞培養による物質生産一般  (FK03010P)

物質索引 (3件)： グリセリン酸 ,  グリセロール ,  ジヒドロキシアセトン

引用文献 (18件)：

• OHARA, O. Appl. Microbiol. Biotechnol. 2003, 62, 474-477
• KAMM, B. Appl. Microbiol. Biotechnol. 2004, 64, 137-145
• DA SILVA, GP. Biotechnol. Adv. 2009, 27, 30-39
• DHARMADI, Y. Biotechnol. Bioeng. 2006, 94, 821-829
• CLAUDE, S. Fett/Lipid. 1999, 101, 101-104

タイトルに関連する用語 (3件)： グリセロール ,  Gluconobacter属 ,  グリセリン酸