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J-GLOBAL ID：200902249139884302   整理番号：05A0762542

大豆β-コングリシニンペプチドによる消化管からの飽食ホルモン分泌機構の探索

著者 (3件)： 前川敏宏 (北大 大学院農学研究科) ,  比良徹 (北大 大学院農学研究科) ,  原博 (北大 大学院農学研究科)
資料名： 日本栄養・食糧学会総会講演要旨集  (日本栄養・食糧学会大会講演要旨集)
巻： 59th  ページ： 83  発行年： 2005年04月01日 
JST資料番号： X0098A  ISSN： 1347-9121  資料種別： 会議録 (C)
記事区分： 短報  発行国： 日本 (JPN)  言語： 日本語 (JA)

シソーラス用語： *大豆タンパク質 ,...
準シソーラス用語： 細胞情報伝達

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分類 (3件)： 食品蛋白質  (FJ09020N) ,  腸  (EJ06040N) ,  その他の脊椎動物ホルモン  (EB08070K)

タイトルに関連する用語 (6件)： 大豆 ,  β-コングリシニン ,  ペプチド ,  消化管 ,  ホルモン分泌 ,  探索