五つの味品質を持つ食品のえん下時の舌骨上筋における活性度パターンの判別

文献

J-GLOBAL ID：200902253706639729 整理番号：06A0035418

DIFFERENTIATION OF ACTIVITY PATTERNS IN THE SUPRAHYOID MUSCLES DURING SWALLOWING OF FOODS WITH FIVE TASTE QUALITIES

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資料名：
巻： 20 号： 6 ページ： 473-483 発行年： 2005年12月
JST資料番号： W0042A ISSN： 0887-8250 資料種別：逐次刊行物 (A)
記事区分：原著論文発行国：アメリカ合衆国 (USA) 言語：英語 (EN)

無味食品及び味品質(甘味,しおからみ,酸味,苦味及び旨味)食...

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