乳酸菌科学の最前線-どこに向かうのか  乳酸菌の腸管接着とグリコシダーゼ

山本憲二; 片山高嶺

文献

J-GLOBAL ID：200902254238789439 整理番号：04A0741317

乳酸菌科学の最前線-どこに向かうのか乳酸菌の腸管接着とグリコシダーゼ

Forefront of Science on Lactic Acid Bacteria: Where are we going? The Adhesion of Lactic Acid Bacteria to Intestine and Their Glycosidases

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資料名：
巻： 209 号： 9 ページ： 750-757 発行年： 2004年09月01日
JST資料番号： S0046A ISSN： 0919-9772 CODEN： FFIJER 資料種別：逐次刊行物 (A)
記事区分：解説発行国：日本 (JPN) 言語：日本語 (JA)

乳酸菌の腸管接着の分子的メカニズム及び腸管接着に及ぼす乳酸菌...

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微生物の生化学

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