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J-GLOBAL ID:200902254297266156   整理番号:07A0313556

「主食3・主菜1・副菜2弁当箱法」の異なる主食形態への展開-パンと麹を主食とした-食量の適量の検討

著者 (2件):
資料名:
号: 67  ページ: 69-76  発行年: 2007年03月02日 
JST資料番号: Z0870A  ISSN: 1346-938X  資料種別: 逐次刊行物 (A)
記事区分: 原著論文  発行国: 日本 (JPN)  言語: 日本語 (JA)
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大学生を対象に,パン類・麺類を主食とした食事の実態を調査し,...
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分類 (1件):
分類
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食品一般 

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