SAGALOWICZ L. について
Food Sci., Nestle Res. Center, Vers-Chez-Les-Blanc, CH-1000 Lausanne 26, CHE について
LESER M.e. について
Food Sci., Nestle Res. Center, Vers-Chez-Les-Blanc, CH-1000 Lausanne 26, CHE について
WATZKE H.j. について
Food Sci., Nestle Res. Center, Vers-Chez-Les-Blanc, CH-1000 Lausanne 26, CHE について
MICHEL M. について
Food Sci., Nestle Res. Center, Vers-Chez-Les-Blanc, CH-1000 Lausanne 26, CHE について
Trends in Food Science & Technology について
モノグリセリド について
栄養物 について
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食品の品質 について
放出 について
媒体 について
モノグリセリド について
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