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J-GLOBAL ID：200902256294466360   整理番号：07A0866136

学校給食に地産地消の食材を取り入れた日本型薬膳の排便効果

著者 (6件)： 三成由美 (中村学園大 栄養科学) ,  大仁田あずさ (中村学園大 栄養科学) ,  大曲満沙 (中村学園大 栄養科学) ,  山口祐美 (中村学園大 栄養科学) ,  徳井教孝 (産業医大) ,  印南敏 (東京農大 応用生物科学)
資料名： 栄養学雑誌  (Japanese Journal of Nutrition and Dietetics)
巻： 65  号： 5 Supplement  ページ： 174  発行年： 2007年09月01日 
JST資料番号： F0151A  ISSN： 0021-5147  CODEN： EYGZA  資料種別： 逐次刊行物 (A)
記事区分： 短報  発行国： 日本 (JPN)  言語： 日本語 (JA)

シソーラス用語： 学校給食 ,...
準シソーラス用語： *薬膳

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分類 (2件)： 食品一般  (FJ01010Y) ,  消化器の臨床医学一般  (GH01030P)

タイトルに関連する用語 (7件)： 学校 ,  給食 ,  地産地消 ,  食材 ,  日本 ,  薬膳 ,  排便