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J-GLOBAL ID：200902256814336820   整理番号：03A0623643

無洗米の品質特性

著者 (1件)：
庄司一郎

庄司一郎 について

(郡山女大)

郡山女大 について


資料名：
New Food Industry  (New Food Industry)

New Food Industry について


巻： 45  号： 9  ページ： 24-32  発行年： 2003年09月01日 
JST資料番号： F0354A  ISSN： 0547-0277  資料種別： 逐次刊行物 (A)
記事区分： 解説  発行国： 日本 (JPN)  言語： 日本語 (JA)
抄録/ポイント：
抄録/ポイント
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食事の欧米化に伴って,生活習慣病になる人達の割合が上昇してい...
シソーラス用語：
シソーラス用語/準シソーラス用語
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穀類加工

穀類加工 について

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成人病

成人病 について


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分類 (1件)：
分類
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穀類とその製品一般 
(FJ04010T)

穀類とその製品一般 について

タイトルに関連する用語 (2件)：
タイトルに関連する用語
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無洗米

無洗米 について

, 
品質特性

品質特性 について


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