擬似移動層式バイオリアクターを用いた乳果オリゴ糖(ラクトスクロース)の製造

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J-GLOBAL ID：200902257168840520 整理番号：03A0407183

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資料名：
巻： 101st ページ： 14-18 発行年： 2003年05月15日
JST資料番号： L4560A 資料種別：会議録 (C)
記事区分：短報発行国：日本 (JPN) 言語：日本語 (JA)

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砂糖以外の糖 , 酵素の応用関連

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