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J-GLOBAL ID：200902257862544750   整理番号：07A1193673

機能性食品素材”サラシア”の機能と生物活性成分およびその品質評価

著者 (7件)： 村岡修 (近畿大 薬学総研) ,  村岡修 (近畿大 薬) ,  森川敏生 (近畿大 薬学総研) ,  二宮清文 (近畿大 薬学総研) ,  田邊元三 (近畿大 薬) ,  松田久司 (京都薬大) ,  吉川雅之 (京都薬大)
資料名： 生薬分析シンポジウム講演要旨
巻： 36th  ページ： 13-23  発行年： 2007年11月22日 
JST資料番号： L2426A  資料種別： 会議録 (C)
記事区分： 原著論文  発行国： 日本 (JPN)  言語： 日本語 (JA)

抄録/ポイント： サラシアはSalacia(サラキア)属植物を素材として開発さ...

シソーラス用語： *機能性食品 ,...
準シソーラス用語： *Salacia属 ,...

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分類 (2件)： 薬物の分析  (GV01040Q) ,  食品の分析  (FJ01030U)

物質索引 (2件)： コタラノール ,  サラシノール

タイトルに関連する用語 (3件)： 機能性食品素材 ,  生物活性成分 ,  品質評価