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J-GLOBAL ID：200902273003719284   整理番号：06A0280147

食品製造工程から生じる廃棄物の有価物質への転換再生技術プロジェクト(1)ビール糟からのミネラル成分の溶出について

著者 (3件)： 芝田隼次 (関西大 工) ,  山本秀樹 (関西大 工) ,  村山憲弘 (関西大 工)
資料名： 技苑  (Innovative Technology World)
号： 122  ページ： 65-67  発行年： 2006年03月31日 
JST資料番号： S0825A  ISSN： 0285-6301  資料種別： 逐次刊行物 (A)
記事区分： 短報  発行国： 日本 (JPN)  言語： 日本語 (JA)

抄録/ポイント： ビール粕,ビール粕炭,およびビール粕炭燃焼灰からのミネラル成...

シソーラス用語： *ビール粕 ,...
準シソーラス用語： ビール粕炭 ,...

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分類 (2件)： 食品の化学・栄養価  (FJ01020J) ,  抽出  (CC01040H)

物質索引 (3件)： くえん酸 ,  酒石酸 ,  乳酸

タイトルに関連する用語 (10件)： 食品 ,  製造工程 ,  廃棄物 ,  物質 ,  転換 ,  プロジェクト ,  ビール ,  糟 ,  ミネラル成分 ,  溶出