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J-GLOBAL ID：200902273180698785   整理番号：09A0781709

納豆菌と枯草菌の違いはナットウキナーゼ分子の有無で判別可能

It is Possible to Distinguish between Bacillus natto and Bacillus subtilis based on the Presence of Nattokinase Molecule

著者 (6件)： 須見洋行 (倉敷芸術科大 生命科学) ,  大杉忠則 (倉敷芸術科大 生命科学) ,  矢田貝智恵子 (宮崎大 医 機能制御学) ,  内藤佐和 (宮崎大 医 機能制御学) ,  丸山眞杉 (宮崎大 医 機能制御学) ,  斉藤丈介 (ホンダトレーディング)
資料名： 薬理と臨床  (Clinical Pharmacology and Therapy)
巻： 19  号： 4  ページ： 255-260  発行年： 2009年07月25日 
JST資料番号： L1701A  ISSN： 0917-3994  資料種別： 逐次刊行物 (A)
記事区分： 原著論文  発行国： 日本 (JPN)  言語： 日本語 (JA)

抄録/ポイント： そこからナットウキナーゼが分離されれば,もとのものは日本人が...

シソーラス用語： *枯草菌 ,...
準シソーラス用語： *桿菌属

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分類 (1件)： 微生物学(ウイルス以外)一般  (EG03010C)

引用文献 (6件)：

• Sumi H., Hamada H., Tsushima H., Mihara H.& Muraki H.: A novel fibrinolytic enzyme (nattokinase) in the vegetable cheese Natto; a typical and popular soybean in food of the Japanese diet. Experientia, 43: 1110~1111, 1987
• 須見洋行: 納豆キナーゼと線溶系, 化学と生物, 29: 119~123, 1992
• Fujita M., Nomura K., Hong K., Ito Y., Asada A.& Nishimuro S.: Purification and characterization of a strong fibrinolytic enzyme (nattokinase) in the vegetable cheese natto, a popular soybean fermented food in Japan. Biochem. Biophys. Res. Commun., 197: 1340~1347, 1993
• 須見洋行, 矢田貝智恵子, 岡本 猛: テンペ菌及び納豆菌が生産する血栓溶解酵素の酵素学的及び免疫学的性質, 日本テンペ研究会誌, 6: 1~6, 2003
• Sumi H., Hamada H., Nakanishi K.& Hiratani H.: Enhancement of the fibrinolytic activity in plasma by oral administration of nattokinase, Acta Haematol., 84: 139~143, 1990

タイトルに関連する用語 (5件)： 納豆菌 ,  枯草菌 ,  ナットウキナーゼ ,  分子 ,  判別