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J-GLOBAL ID：200902277144410886   整理番号：07A0303452

ノロウイルス~今や食中毒の横綱に!

著者 (1件)： 北元憲利 (兵庫県大 環境人間)
資料名： New Food Industry  (New Food Industry)
巻： 49  号： 4  ページ： 51-68  発行年： 2007年04月01日 
JST資料番号： F0354A  ISSN： 0547-0277  資料種別： 逐次刊行物 (A)
記事区分： 解説  発行国： 日本 (JPN)  言語： 日本語 (JA)

抄録/ポイント： ノロウイルスは冬季を中心に多発する感染性胃腸炎の主な原因微生...

シソーラス用語： *カリシウイルス科 ,...
準シソーラス用語： ノーウォークウイルス性胃腸炎

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分類 (2件)： 食品衛生一般  (FJ01051H) ,  中毒一般  (GD06010Q)

引用文献 (15件)：

• 北元憲利ら: New Food Industry43: 17(2001)
• 北元憲利ら: New Food Industry45: 46(2003)
• 田中智之: 第14回ウイルス性下痢症研究会pp15(2002)
• Kapikian AZ: Viral infections of the gastrointestinal tract. Marcel Dekker Inc. pp471(1994)
• 染谷雄一: ウイルス50: 173(2000)

タイトルに関連する用語 (2件)： ノロウイルス ,  食中毒