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J-GLOBAL ID：200902277830262206   整理番号：09A0510905

食用担子菌Grifola frondosaのタンパク質分解酵素の性質と基質特異性

Properties and substrate specificities of proteolytic enzymes from the edible basidiomycete Grifola frondosa
著者 (5件)：
NISHIWAKI Toshikazu

NISHIWAKI Toshikazu について

(Food Res. Center, Niigata Agricultural Res. Inst., 2-25 Shin-ei cho, Kamo, Niigata 959-1381, JPN)

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NISHIWAKI Toshikazu

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(Graduate School of Sci. and Technol., Niigata Univ., 8050 Igarashi 2-no-cho, Nishi-ku, Niigata 950-2181 Japan)

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ASANO Satoshi

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(Food Res. Center, Niigata Agricultural Res. Inst., 2-25 Shin-ei cho, Kamo, Niigata 959-1381, JPN)

Food Res. Center, Niigata Agricultural Res. Inst., 2-25 Shin-ei cho, Kamo, Niigata 959-1381, JPN について

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OHYAMA Takuji

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(Graduate School of Sci. and Technol., Niigata Univ., 8050 Igarashi 2-no-cho, Nishi-ku, Niigata 950-2181 Japan)

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OHYAMA Takuji

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(Fac. of Agriculture, Niigata Univ., 8050 Igarashi, 2-no-cho, Nishi-ku, Niigata 950-2181 Japan)

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資料名：
Journal of Bioscience and Bioengineering  (Journal of Bioscience and Bioengineering)

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巻： 107  号： 6  ページ： 605-609  発行年： 2009年06月 
JST資料番号： G0535B  ISSN： 1389-1723  CODEN： JBBIF6  資料種別： 逐次刊行物 (A)
記事区分： 原著論文  発行国： オランダ (NLD)  言語： 英語 (EN)
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分類 (2件)：
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