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J-GLOBAL ID：200902279550109758   整理番号：03A0751276

パルス光照射により誘導した酵母細胞の損傷

Damage of yeast cells induced by pulsed light irradiation.

著者 (7件)： TAKESHITA K (PRIMA Meat Packers, Ltd., Ibaraki, JPN) ,  SHIBATO J (PRIMA Meat Packers, Ltd., Ibaraki, JPN) ,  SAMESHIMA T (PRIMA Meat Packers, Ltd., Ibaraki, JPN) ,  FUKUNAGA S (Ishikawajima-Harima Heavy Ind. Co., Ltd., Kanagawa, JPN) ,  ISOBE S (National Food Res. Inst., Ibaraki, JPN) ,  ARIHARA K (Kitasato Univ., Aomori, JPN) ,  ITOH M (Kitasato Univ., Aomori, JPN)
資料名： International Journal of Food Microbiology  (International Journal of Food Microbiology)
巻： 85  号： 1/2  ページ： 151-158  発行年： 2003年08月15日 
JST資料番号： A0434C  ISSN： 0168-1605  資料種別： 逐次刊行物 (A)
記事区分： 原著論文  発行国： オランダ (NLD)  言語： 英語 (EN)

抄録/ポイント： 酵母細胞はパルス光照射によってDNA損傷を生じ,それは連続U...

シソーラス用語： *Saccharomyces cerevisiae ,...
準シソーラス用語： パルス光照射 ,...

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分類 (2件)： 微生物に対する影響  (EE04020O) ,  滅菌法  (EG02040C)

タイトルに関連する用語 (6件)： パルス ,  光照射 ,  誘導 ,  酵母 ,  細胞 ,  損傷