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J-GLOBAL ID：200902279621584800   整理番号：06A0712519

‘大児菜’のABTSラジカル消去活性

著者 (4件)： 法村奈保子 (福岡県農総試) ,  須田郁夫 (農業技術研究機構 九州沖縄農研セ) ,  沖智之 (農業技術研究機構 九州沖縄農研セ) ,  西場洋一 (農業技術研究機構 九州沖縄農研セ)
資料名： 九州農業研究発表会専門部会発表要旨集  (九州農業研究発表会専門部会要旨集)
巻： 69th  ページ： 196  発行年： 2006年08月 
JST資料番号： Y0374A  ISSN： 1880-4594  資料種別： 会議録 (C)
記事区分： 短報  発行国： 日本 (JPN)  言語： 日本語 (JA)

シソーラス用語： *カラシナ ,...
準シソーラス用語： ABTSラジカル ,...

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分類 (2件)： 植物の生化学  (EH01050J) ,  食品の品質  (FJ01040F)

物質索引 (1件)： DPPHラジカル

タイトルに関連する用語 (2件)： 児 ,  ABTSラジカル消去活性