プロバイオティックLactobacillus acidophilus群乳酸菌を添加したフレッシュチーズの試験製造

文献

J-GLOBAL ID：200902279637940690 整理番号：05A0473031

The trial for production of fresh cheese incorporated probiotic Lactobacillus acidophilus group lactic acid bacteria

出版者サイト複写サービスで全文入手 {{ this.onShowCLink("http://jdream3.com/copy/?sid=JGLOBAL&noSystem=1&documentNoArray=05A0473031&COPY=1") }}
高度な検索・分析はJDreamⅢで {{ this.onShowJLink("http://jdream3.com/lp/jglobal/index.html?docNo=05A0473031&from=J-GLOBAL&jstjournalNo=D0077A") }}

著者 (3件)： , ,
資料名：
巻： 60 号： 2 ページ： 167-171 発行年： 2005年
JST資料番号： D0077A ISSN： 0026-3788 CODEN： MILCAD 資料種別：逐次刊行物 (A)
記事区分：原著論文発行国：ドイツ (DEU) 言語：英語 (EN)

ヒトから分離した12株L.acidophilus群乳酸菌から...

,...

続きはJDreamIII（有料）にて {{ this.onShowAbsJLink("http://jdream3.com/lp/jglobal/index.html?docNo=05A0473031&from=J-GLOBAL&jstjournalNo=D0077A") }}

分化,増殖,成長,生殖 , チーズ

, , , , ,

前のページに戻る