抄録/ポイント:
抄録/ポイント
文献の概要を数百字程度の日本語でまとめたものです。
部分表示の続きは、JDreamⅢ(有料)でご覧頂けます。
J-GLOBALでは書誌(タイトル、著者名等)登載から半年以上経過後に表示されますが、医療系文献の場合はMyJ-GLOBALでのログインが必要です。
食育推進に対する地域の各種団体の役割と,主体間連携の重要性および意義について検討を行った。福島県会津坂下町を対象とした。1)子どもにより良い食育を実践するための実践項目の重要度に関して評価を行った。その結果,家庭における役割についての項目の重要度はいずれも高かった。2)どのような主体における食育が重要であるかという特徴を明らかにした。因子分析の結果,次の因子が抽出された。「地域での体験学習を通した食育推進の重要性」「家庭における基本的な食育の重要性」「小学校での学校給食による食育推進の重要性」「行政による情報提供やPRの重要性」「家庭を中心とした各主体との連携・交流及び実践・体験の重要性」「家庭での内食の重要性」であった。3)MIMICモデルを通して,食育に期待させる潜在的効果がどのような実践項目により説明されているかその因果関係を明らかにした。