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J-GLOBAL ID：200902284408170079   整理番号：07A0254890

自然発症高血圧ラットに対する種々の植物由来アントシアニンリッチ色彩の食餌投与の影響

Effects of Dietary Administration of Plant-Derived Anthocyanin-Rich Colors to Spontaneously Hypertensive Rats

著者 (4件)： SHINDO Makoto (Okayama Univ., Okayama, JPN) ,  KASAI Toshikazu (Okayama Univ., Okayama, JPN) ,  ABE Asaki (Okayama Univ., Okayama, JPN) ,  KONDO Yasuhiro (Okayama Univ., Okayama, JPN)
資料名： Journal of Nutritional Science and Vitaminology  (Journal of Nutritional Science and Vitaminology)
巻： 53  号： 1  ページ： 90-93  発行年： 2007年02月 
JST資料番号： F0733A  ISSN： 0301-4800  CODEN： JNSVA5  資料種別： 逐次刊行物 (A)
記事区分： 短報  発行国： 日本 (JPN)  言語： 英語 (EN)

抄録/ポイント： アントシアニンはフリーラジカルスカベンジャー活性などの有益な...

シソーラス用語： *アントシアニン ,...
準シソーラス用語： SHR【ラット】 ,...

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分類 (4件)： 植物の生化学  (EH01050J) ,  血管作用薬・降圧薬の基礎研究  (GW07040J) ,  循環系一般  (EJ04010S) ,  予防医学一般  (GB01010B)

引用文献 (17件)：

• 1) Tsuda T, Horio F, Uchida K, Aoki H, Osawa T. 2003. Dietary cyanidin 3-O-beta-D-glucoside-rich purple corn color prevents obesity and ameliorates hyperglycemia in mice. J Nutr 133: 2125-2130.
• 2) Kano M, Takayanagi T, Harada K, Makino K, Ishikawa F. 2005. Antioxidative activity of anthocyanins from purple sweet potato, Ipomoera batatas cultivar Ayamurasaki. Biosci Biotechnol Biochem 69: 979-988.
• 3) Matsufuji H, Otsuki T, Takeda T, Chino M, Takeda M. 2003. Identification of reaction products of acylated anthocyanins from red radish with peroxyl radicals. J Agric Food Chem 51: 3157-3161.
• 4) Gabrielska J, Oszmianski J. 2005. Antioxidant activity of anthocyanin glycoside derivatives evaluated by the inhibition of liposome oxidation. Z Naturforsch, C, J Biosci 60: 399-407.
• 5) Rechner AR, Kroner C. 2005. Anthocyanins and colonic metabolites of dietary polyphenols inhibit platelet function. Thromb Res 116: 327-334.

タイトルに関連する用語 (5件)： 自然発症高血圧ラット ,  植物 ,  アントシアニン ,  色彩 ,  食餌投与