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J-GLOBAL ID：200902285171150880   整理番号：09A0462184

低カゼイン食給餌ラットへのメチオニン補給に対応して肝シスタチオニンβ-シンターゼ活性が増加することはない:血漿ホモシステイン濃度との関連

Hepatic Cystathionine β-Synthase Activity Does Not Increase in Response to Methionine Supplementation in Rats Fed a Low Casein Diet: Association with Plasma Homocysteine Concentrations

著者 (4件)： OHUCHI Seiya (Dep. of Applied Biological Chemistry, Fac. of Agriculture, Shizuoka Univ.) ,  MORITA Tatsuya (Dep. of Applied Biological Chemistry, Fac. of Agriculture, Shizuoka Univ.) ,  MORI Makoto (Dep. of Applied Biological Chemistry, Fac. of Agriculture, Shizuoka Univ.) ,  SUGIYAMA Kimio (Dep. of Applied Biological Chemistry, Fac. of Agriculture, Shizuoka Univ.)
資料名： Journal of Nutritional Science and Vitaminology  (Journal of Nutritional Science and Vitaminology)
巻： 55  号： 2  ページ： 178-185 (J-STAGE)  発行年： 2009年 
JST資料番号： F0733A  ISSN： 0301-4800  CODEN： JNSVA5  資料種別： 逐次刊行物 (A)
記事区分： 原著論文  発行国： 日本 (JPN)  言語： 英語 (EN)

抄録/ポイント： 食餌メチオニン水準が高いにもかかわらず,中および高蛋白食が血...

シソーラス用語： ラット ,...
準シソーラス用語： *シスタチオニンβ-シンターゼ

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分類 (2件)： 酵素生理  (EJ02020P) ,  蛋白質・ペプチド・アミノ酸の代謝と栄養  (EJ02032I)

物質索引 (4件)： メチオニン ,  ホモシステイン ,  グリシン ,  セリン

引用文献 (40件)：

• 1) Stipanuk MH. 2004. Sulfur amino acid metabolism: pathways for production and removal of homocysteine and cysteine. Ann Rev Nutr 24: 539-577.
• 2) Refsum H, Ueland PM, Nygard O, Vollset SE. 1998. Homocysteine and cardiovascular disease. Annu Rev Med 49: 31-62.
• 3) Selhub J. 1999. Homocysteine metabolism. Annu Rev Nutr 19: 217-246.
• 4) De Bree A, Verschuren WM, Kromhout D, Kluijtmans LA, Blom HJ. 2002. Homocysteine determinants and the evidence to what extent homocysteine determines the risk of coronary heart disease. Pharmacol Rev 54: 599-618.
• 5) Guttormsen AB, Schneede J, Fiskerstrand T, Ueland PM, Refsum HM. 1994. Plasma concentrations of homocysteine and other aminothiol compounds are related to food intake in healthy human subjects. J Nutr 124: 1934-1941.

タイトルに関連する用語 (9件)： カゼイン ,  給餌 ,  ラット ,  メチオニン ,  補給 ,  シスタチオニンβ-シンターゼ ,  活性 ,  血漿 ,  ホモシステイン