文献

J-GLOBAL ID：200902285561865562   整理番号：07A1047201

ペルオキシ亜硝酸とのレチノールの反応

Reaction of Retinol with Peroxynitrite

著者 (7件)： SUZUKI Rie (Fac. of Agriculture, Shizuoka Univ.) ,  KULKARNI Aditya (United Graduate School of Agricultural Sci., Gifu Univ.) ,  YOMODA Yuya (Fac. of Agriculture, Shizuoka Univ.) ,  KAWAGISHI Hirokazu (Fac. of Agriculture, Shizuoka Univ.) ,  TERADA Yukimasa (Center of Computers and Technol., Meijo Univ.) ,  MAOKA Takashi (Res. Inst. for Production Dev.) ,  ETOH Hideo (Fac. of Agriculture, Shizuoka Univ.)
資料名： Bioscience, Biotechnology, and Biochemistry  (Bioscience, Biotechnology, and Biochemistry)
巻： 71  号： 10  ページ： 2596-2599 (J-STAGE)  発行年： 2007年 
JST資料番号： G0021A  ISSN： 0916-8451  CODEN： BBBIEJ  資料種別： 逐次刊行物 (A)
記事区分： 短報  発行国： 日本 (JPN)  言語： 英語 (EN)

抄録/ポイント： 強酸化剤であり複数の生物学的損傷を誘導するとされているペルオ...

シソーラス用語： *ペルオキソ酸 ,...

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分類 (1件)： 食品の化学・栄養価  (FJ01020J)

物質索引 (7件)： (13E)-14-ニトロ-14-デ(ヒドロキシメチル)レチノール ,  (13Z)-14-ニトロ-14-デ(ヒドロキシメチル)レチノール ,  (3E,5E,7E)-6-メチル-8-(2,6,6-トリメチル-1-シクロヘキセニル)-3,5,7-オクタトリエン-2-オン ,  11,14-エポキシレチノール ,  11,15-エポキシレチノール ,  レチナール ,  レチノール

引用文献 (14件)：

• 1) Jungalwala, F. B., and Cama, H. R., Preparation and properties of 5,6-monoepoxyvitamin A acetate, 5,6-monoepoxyvitamin A alcohol, 5,6-monoepoxyvitamin A aldehyde and their corresponding 5,8-monoepoxy (furanoid) compounds. Biochem. J., 95, 17–26 (1965).
• 2) Takashima, Y., Nakajima, T., Tanaka, S., Washitake, M., Anmo, T., and Matsumaru, H., Stability of retinol analogs. IX. Stability of vitamin A acetate in aqueous ethanolic solutions and quantitative analysis of its decomposition products by high performance liquid chromatography. Chem. Pharm. Bull., 27, 1553–1563 (1979).
• 3) Ikeda, A., Iwahashi, H., Negoro, Y., and Kido, R., Detection of radical species in mixtures of some retinoids with hematin by using the ESR spin-trapping technique. J. Biochem., 101, 743–749 (1987).
• 4) Oyler, A. R., Motto, M. G., Naldi, R. E., Facchine, K. L., Hamburg, P. F., Burinsky, D. J., Dunphy, R., and Cotter, M. L., Characterization of autoxidation products of retinoic acid. Tetrahedron, 45, 7679–7694 (1989).
• 5) Samokyszyn, V. M., and Marnett, L. J., Inhibition of liver microsomal lipid peroxidation by 13-cis-retinoic acid. Free Rad. Biol. Med., 8, 491–496 (1990).

タイトルに関連する用語 (2件)： ペルオキシ亜硝酸 ,  レチノール