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J-GLOBAL ID：200902286908038102   整理番号：09A0462290

LC-MSによる農産物中デメトン-S-メチル,オキシデメトンメチルおよびデメトン-S-メチルスルホンの分析

Analysis of Demeton-S-methyl, Oxydemeton-methyl and Demeton-S-methylsulfone in Agricultural Products by LC-MS

著者 (6件)： 上野英二 (愛知県衛生研究所) ,  椛島由佳 (愛知県衛生研究所) ,  大島晴美 (愛知県衛生研究所) ,  大野勉 (愛知県衛生研究所) ,  根本了 (国立医薬品食品衛生研究所) ,  米谷民雄 (国立医薬品食品衛生研究所)
資料名： 食品衛生学雑誌  (Food Hygiene and Safety Science)
巻： 50  号： 2  ページ： 64-69 (J-STAGE)  発行年： 2009年 
JST資料番号： G0622A  ISSN： 0015-6426  CODEN： SKEZAP  資料種別： 逐次刊行物 (A)
記事区分： 原著論文  発行国： 日本 (JPN)  言語： 日本語 (JA)

抄録/ポイント： 農産物中のデメトン-S-メチル,オキシデメトンメチル,およびこれらの酸化生成物であるデメトン-S-メチルスルホンを定量するための同時分析法を検討した.抗酸化剤として L-アスコルビン酸およびブチルヒドロキシトルエンを添加した試料から,アセトンで抽出し,多孔性ケイソウ土カラムを用いて酢酸エチルに転溶後,脂質の多い玄米,大豆はヘキサン/アセトニトリル分配により脱脂,次いで色素の少ない玄米,大豆,ばれいしょはPSAカラム,それ以外はグラファイトカーボン/PSA連結カラムを用いて精製し,ESI-SIMモードLC-MSで測定した.玄米など10種類の試料からの平均回収率は73.8~102.5%(相対標準偏差 ≦5.7%)と良好であった.(著者抄録)

シソーラス用語： *有機リン系殺虫剤 ,  農産食品 ,  *残留農薬 ,  残留分析 ,  *食品分析 ,  LC-MS分析 ,  試料調製 ,  同時分析 ,  スルホキシド ,  チオール ,  無機酸エステル

分類 (3件)： 園芸食品一般  (FJ11010D) ,  食品の汚染  (FJ01053P) ,  害虫に対する農薬  (FB06020U)

物質索引 (3件)： オキシデメトンメチル ,  デメトン-S-メチル ,  デメトン-S-メチルスルホン

引用文献 (9件)：

• 1) 毒物劇物取締法制研究会編.新版毒物劇物取扱の手引.東京,時事通信社,2006, p. 764-765. (ISBN 4-7887-0659-0)
• 2) Shibuya, S. Kawahata, Y. Kawahata, M. SHIBUYA INDEX (Index of Pesticides) 11th edition. Tokyo, Shibuya Index Research Group, 2006, p. 8.
• 3) Tomlin, C. D. S.. The Pesticide Manual 14th edition. UK, British Crop Protection Council, 2006.
• 4) 後藤真康,加藤誠哉.残留農薬分析法.東京,ソフトサイエンス社,1980, p. 85-86.
• 5) 今月の農業編集室編.改訂4版農薬登録保留基準ハンドブック 作物・水質残留基準と試験法.東京,化学工業日報社,2003, p. 359-360. (ISBN 4-87326-405-7)

タイトルに関連する用語 (5件)： 農産物 ,  デメトン ,  オキシデメトンメチル ,  メチルスルホン ,  分析