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J-GLOBAL ID：200902289354136351   整理番号：06A0028408

熱変性の程度に関係なく主要食物アレルゲン,オボムコイドを測定できるオリゴクローナル酵素結合イムノソルベント検定法

Oligoclonal enzyme-linked immunosorbent assay capable of determining the major food allergen, ovomucoid, irrespective of the degree of heat denaturation

著者 (6件)： HIROSE Junko (Kyoto Univ., Kyoto, JPN) ,  HIROSE Junko (Univ. Shiga Prefecture, Shiga, JPN) ,  MURAKAMI-YAMAGUCHI Yukie (Kyoto Women’s Univ., Kyoto, JPN) ,  IKEDA Miki (Kyoto Women’s Univ., Kyoto, JPN) ,  KITABATAKE Naofumi (Kyoto Univ., Kyoto, JPN) ,  NARITA Hiroshi (Kyoto Women’s Univ., Kyoto, JPN)
資料名： Cytotechnology  (Cytotechnology)
巻： 47  号： 1/3  ページ： 145-149  発行年： 2005年 
JST資料番号： T0921A  ISSN： 0920-9069  CODEN： CYTOER  資料種別： 逐次刊行物 (A)
記事区分： 短報  発行国： オランダ (NLD)  言語： 英語 (EN)

抄録/ポイント： 既報にて開発した熱変性に関係なくすべてのオボムコイド(OM)...

シソーラス用語： *オボムコイド ,...
準シソーラス用語： 蛋白質変性剤 ,...

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分類 (3件)： 抗原・抗体・補体の生化学  (ED04020L) ,  バイオアッセイ  (EA03060N) ,  食品の分析  (FJ01030U)

物質索引 (2件)： SDS ,  β-メルカプトエタノール

タイトルに関連する用語 (5件)： 熱変性 ,  程度 ,  食物アレルゲン ,  オボムコイド ,  酵素結合イムノソルベント検定法