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J-GLOBAL ID：200902291815194302   整理番号：08A0497286

‘ゴールド二十世紀’果実の糖蓄積に及ぼす葉果比の影響

Effect of Leaf-Fruits Ratio on Sugar Accumulation of Japanese Pear ‘Gold Nijisseiki’ Fruits

著者 (4件)： 池田隆政 (鳥取大学大学院連合農学研究科) ,  池田隆政 (鳥取県園芸試験場) ,  田村文男 (鳥取大学農学部) ,  吉田亮 (鳥取県園芸試験場)
資料名： 園芸学研究  (Horticultural Research (Japan))
巻： 7  号： 2  ページ： 215-221 (J-STAGE)  発行年： 2008年 
JST資料番号： L4829A  ISSN： 1347-2658  資料種別： 逐次刊行物 (A)
記事区分： 原著論文  発行国： 日本 (JPN)  言語： 日本語 (JA)

抄録/ポイント： ニホンナシ‘ゴールド二十世紀’の収穫前の糖度推定法および成熟期の糖蓄積に及ぼす葉果比の影響について調査した.収穫1か月前から収穫までの期間における,携帯型糖度センサーによる樹上果実の糖度推定は,測定日ごとに異なるバイアスが生じるものの,屈折式糖度計測定値とセンサー測定値の相関関係は高いことから,バイアスの調整により可能であった.‘ゴールド二十世紀’の収穫前30日間の糖度変化を5年間調査した結果,この期間中の糖度変化は1.4~2.3度であることが明らかになり,収穫前における糖度予測の可能性が認められた.収穫1か月前に摘果により葉果比を変更し,その後の糖度変化を携帯型センサーで調査した.糖度は,葉果比が高い処理区ほど高くなった.この傾向は,処理後2週間目から認められた.同じ着果密度でも,葉枚数を少なくした処理区では,糖度の上昇程度は少なく適切な葉果比の確保が高品質果実の生産には重要であることが示された.葉果比と糖度の関係から検討した結果,糖度11度以上の果実を得るための葉果比は35~50と考えられた. (著者抄録)

シソーラス用語： *ナシ ,  *糖度 ,  葉 ,  果実【器官】 ,  非破壊検査 ,  近赤外分光分析 ,  栽培管理
準シソーラス用語： *ゴールド二十世紀

分類 (1件)： 果樹  (FC03042G)

引用文献 (28件)：

• 小豆沢 斉・伊藤武義.1983.二十世紀ナシの乾物生産と養分吸収.島根農試研報.18: 31-47.
• 別所英男.2004.携帯型光センサーを用いたリンゴ樹冠内の品質情報の解析.農業技術.59: 20-23.
• 文室政彦.2000.被覆条件下のニホンナシ‘幸水’樹の生長,乾物生産と分配に及ぼす着果程度の影響.園学雑.69: 724-731.
• 平田克明・秋元稔万・小林英良.1980.日本梨幸水,新水の品種特性及び生産力増強に関する研究.広島果試研報.6. 19-34.
• 池田隆政・吉田 亮.2003.ニホンナシ‘ゴールド二十世紀’の個葉における光合成能力の季節変化.園学中四国支部要旨.42: 5.

タイトルに関連する用語 (5件)： ゴールド二十世紀 ,  果実 ,  糖 ,  蓄積 ,  葉果比