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文献
J-GLOBAL ID:200902291841538940   整理番号:09A0818444

食品汚染物質のbioaccessibilityとbioavailability

Evaluation of Bioaccessibility and Bioavailability of Food Contaminants
著者 (1件):
資料名:
巻: 53  号:ページ: 137-144 (J-STAGE)  発行年: 2009年 
JST資料番号: G0567A  ISSN: 0582-4176  CODEN: SEEIA  資料種別: 逐次刊行物 (A)
記事区分: 解説  発行国: 日本 (JPN)  言語: 日本語 (JA)
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分類 (2件):
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食品の汚染  ,  消化器の基礎医学 
引用文献 (19件):
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