BUROVA Tatiana V. について
N.M. Emanuel Inst. of Biochemical Physics, Russian Acad. of Sci., Moscow, RUS について
GRINBERG Natalia V. について
N.M. Emanuel Inst. of Biochemical Physics, Russian Acad. of Sci., Moscow, RUS について
GRINBERG Valerij Ya. について
N.M. Emanuel Inst. of Biochemical Physics, Russian Acad. of Sci., Moscow, RUS について
USOV Anatoly I. について
N.D. Zelinsky Inst. of Organic Chemistry, Russian Acad. of Sci., Moscow, RUS について
TOLSTOGUZOV Vladimir B. について
Tolstoguzov-consulting.org., Pully, CHE について
DE KRUIF Cornelis G. について
NIZO Food Res., Ede, NLD について
Biomacromolecules について
カゼイン について
高分子固体の構造と形態学 について
ウシ について
カゼイン について
複合体 について
誘起 について
κ-カラジーナン について
立体配座変化 について