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J-GLOBAL ID：200902297214036716   整理番号：05A0007232

松葉(Pinus densiflora S.and Z.)エキスの揮発成分と抗菌作用

Volatile components and antibacterial effects of pine needle (Pinus densiflora S. and Z.) extracts

著者 (2件)： KIM Y-S (Chonbuk National Univ., Jeonju, KOR) ,  SHIN D-H (Chonbuk National Univ., Chonbuk, KOR)
資料名： Food Microbiology  (Food Microbiology)
巻： 22  号： 1  ページ： 37-45  発行年： 2005年02月 
JST資料番号： A0012B  ISSN： 0740-0020  資料種別： 逐次刊行物 (A)
記事区分： 原著論文  発行国： イギリス (GBR)  言語： 英語 (EN)

抄録/ポイント： 松葉から同時水蒸気蒸留及び溶媒抽出(SDE)法で抽出した揮発...

シソーラス用語： アカマツ ,...
準シソーラス用語： 橋架け化合物 ,...

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分類 (2件)： 精油,香料  (YG03020H) ,  微生物に対する影響  (EE05020V)

物質索引 (9件)： trans-α-オシメン ,  サビネン ,  β-ミルセン ,  β-カリオフィレン ,  β-カジネン ,  α-テルピノレン ,  ヘキサナール ,  β-ピネン ,  ATP

タイトルに関連する用語 (5件)： 松葉 ,  Pinus ,  エキス ,  揮発成分 ,  抗菌作用