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J-GLOBAL ID：200902298258681640   整理番号：06A0536130

最近承認されたAOCS公定法Ce 1h-05に使用されるGCカラムCP-SilおよびSP-2560の評価 キャピラリーGLC法による植物油および非反すう動物油脂中のcis-,trans-,飽和,モノ不飽和およびポリ不飽和脂肪酸の定量

Evaluation of the CP-Sil 88 and SP-2560 GC Columns Used in the Recently Approved AOCS Official Method Ce 1h-05: Determination of cis-, trans-, Saturated, Monounsaturated, and Polyunsaturated Fatty Acids in Vegetable or Non-ruminant Animal Oils and Fats by Capillary GLC Method

著者 (3件)： RATNAYAKE W. M. Nimal (Health Canada, Ontario, CAN) ,  HANSEN Steven L. (Cargill, Inc., Minnesota) ,  KENNEDY Michael P. (Cargill, Inc., Minnesota)
資料名： Journal of the American Oil Chemists’ Society  (Journal of the American Oil Chemists' Society)
巻： 83  号： 6  ページ： 475-488  発行年： 2006年06月 
JST資料番号： C0259A  ISSN： 0003-021X  CODEN： JJASDH  資料種別： 逐次刊行物 (A)
記事区分： 原著論文  発行国： ドイツ (DEU)  言語： 英語 (EN)

抄録/ポイント： キャピラリーGLCを用いて,植物油および非反すう動物油脂中の...

シソーラス用語： *植物油脂 ,...
準シソーラス用語： 多価不飽和脂肪酸 ,...

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分類 (1件)： 油脂の性質  (YG01020T)

タイトルに関連する用語 (16件)： 承認 ,  公定法 ,  Ce ,  GC ,  カラム ,  CP ,  評価 ,  キャピラリー ,  植物油 ,  反すう ,  動物油脂 ,  CIS ,  飽和 ,  不飽和 ,  ポリ不飽和脂肪酸 ,  定量