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J-GLOBAL ID：200902298298696054   整理番号：03A0259604

β-Cyclodextrinに異なる親和力を示すアズキα-amylaseアイソフォーム

著者 (4件)： 森春英 (北大 大学院) ,  SAN SAN M (北大 大学院) ,  千葉誠哉 (北大 大学院) ,  木村淳夫 (北大 大学院)
資料名： 日本農芸化学会大会講演要旨集
巻： 2003  ページ： 98  発行年： 2003年03月05日 
JST資料番号： Z0677A  資料種別： 会議録 (C)
記事区分： 短報  発行国： 日本 (JPN)  言語： 日本語 (JA)

シソーラス用語： *α-アミラーゼ ,...
準シソーラス用語： ベータシクロデキストリン

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分類 (1件)： 酵素一般  (EB09010D)

タイトルに関連する用語 (3件)： 親和力 ,  アズキ ,  アイソフォーム