特許

J-GLOBAL ID：200903000738541087

バイオサーファクタントの生産方法

発明者： 森田 友岳 ,  福岡 徳馬 ,  井村 和弘 ,  北本 大
出願人/特許権者： 独立行政法人産業技術総合研究所
公報種別：公開公報
出願番号（国際出願番号）：特願2006-339426
公開番号（公開出願番号）：特開2007-209332
出願日： 2006年12月18日
公開日（公表日）： 2007年08月23日
要約：

【課題】 脂肪酸、あるいは脂肪酸エステルを培地に存在させなくとも、マンノシルエリスリトールリピドを生産しうる、新規なマンノシルエリスリトールリピドの生産方法を提供する。【課題解決手段】 シュードザイマ属に属し、グルコースを基質としてマンノシルエリスリトールリピッドを生産する能力を有する微生物を、グルコースを含有し、脂肪酸及び脂肪酸エステル不含培地で培養し、培養物からマンノシルエリスリトールリピッドを採取する。【選択図】なし

請求項（抜粋）：

シュードザイマ属に属し、グルコースを基質としてマンノシルエリスリトールリピッドを生産する能力を有する微生物を、グルコースを含有し、脂肪酸及び脂肪酸エステル不含培地で培養し、培養物からマンノシルエリスリトールリピッドを採取することを特徴とする、マンノシルエリスリトールリピッドの生産方法。

IPC (1件)：

C12P 19/44

FI (1件)：

C12P19/44

Fターム (5件)：

4B064AF41 ,  4B064CA05 ,  4B064CC06 ,  4B064DA01 ,  4B064DA10

引用特許：

出願人引用 (2件)

• ソホロースリピッドの発酵生産法
  公報種別：公開公報   出願番号：特願2000-272328   出願人：サラヤ株式会社
• しょうゆ油の処理方法
  公報種別：公開公報   出願番号：特願2000-300611   出願人：ヒガシマル醤油株式会社

審査官引用 (1件)

• バイオサーファクタントの生産方法
  公報種別：公開公報   出願番号：特願2006-339540   出願人：独立行政法人産業技術総合研究所

引用文献：

審査官引用 (1件)

• Appl. Microbiol.Biotechnol., 1992, vol.36, no.6, p.768-72