特許
J-GLOBAL ID:200903001975041168
アラキドン酸、その製造方法およびその使用方法
発明者:
出願人/特許権者:
代理人 (2件):
清水 初志
, 新見 浩一
公報種別:公開公報
出願番号(国際出願番号):特願2005-368593
公開番号(公開出願番号):特開2006-180877
出願日: 2005年12月21日
公開日(公表日): 2006年07月13日
要約:
【課題】エイコサペンタエン酸をほとんど含まない油を含むアラキドン酸の生産方法、及び高濃度のトリグリセリド形アラキドン酸を含有する油を含む組成物を提供する。【解決手段】アラキドン酸を特に多く含有するトリグリセリド油を産生する条件を使って、糸状菌モルティエレラ・アルピーナを培養し、バイオマスを採収して、油を抽出、回収、そして調合乳の添加剤として使用する。【選択図】なし
請求項(抜粋):
少なくとも約40%のトリグリセリド形ARAと、ARAの10分の1を超えない量のEPAを含む未修飾菌糸トリグリセリド油。
IPC (12件):
C12P 7/62
, C11C 3/00
, C12P 7/64
, A23C 9/152
, A23L 1/30
, A61K 31/232
, A61P 25/00
, A61P 25/14
, A61P 25/18
, A61P 43/00
, A61P 1/16
, A61P 19/04
FI (12件):
C12P7/62
, C11C3/00
, C12P7/64
, A23C9/152
, A23L1/30 Z
, A61K31/232
, A61P25/00
, A61P25/14
, A61P25/18
, A61P43/00 111
, A61P1/16
, A61P19/04
Fターム (34件):
4B001AC15
, 4B001EC06
, 4B018LB07
, 4B018MD10
, 4B018MD12
, 4B018ME02
, 4B018MF13
, 4B064AD12
, 4B064AD75
, 4B064AD90
, 4B064CA05
, 4B064CC09
, 4B064DA10
, 4C206AA01
, 4C206DB09
, 4C206DB48
, 4C206MA02
, 4C206MA04
, 4C206MA36
, 4C206MA72
, 4C206MA75
, 4C206MA83
, 4C206NA05
, 4C206NA14
, 4C206ZA01
, 4C206ZA18
, 4C206ZA22
, 4C206ZA75
, 4C206ZA96
, 4C206ZC02
, 4H059BA33
, 4H059BB05
, 4H059BB06
, 4H059BC48
引用特許:
引用文献:
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